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街頭玉米多添加香精 快檢產品讓甜蜜素現形
時間:2014-07-10 14:21:44 作者:管理員 來源:原創 點擊:1629次
街頭的煮玉米味道又甜又香,當真是吸引人,不過為什么這些玉米要比自家煮的味道好這么多呢?其實是因為很多商家在其中添加了香精。

據河南商報報道,近日一位周女士在街邊吃了3根水煮玉米后,開始嘔吐。懷疑街頭水煮玉米添加了香精和甜蜜素。

據知情人士爆料,其實在玉米鍋里添加香精、甜蜜素等,已是業內“公開的秘密”。

甜味劑的危害

常見人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。甜蜜素的化學名叫環己基氨基磺酸鈉,其甜度是蔗糖的30倍左右。添加甜蜜素除了有增強甜度、起到代糖的作用外,沒有任何營養作用,通常是廠家為了降低成本而添加的。

如果經常食用甜蜜素含量超標食品,就會對人體的肝臟和神經系統造成危害。美國國家科學院研究委員會1969年還收到過有關甜蜜素為致癌物的實驗證據。

如何辨別“香精玉米”

正常的水煮玉米:呈淡黃色,湊近聞有天然的玉米香,放涼時起皺快,咬下去汁水新鮮。

“香精玉米”:呈亮金黃色,開鍋時玉米香味濃烈,湊近聞反而香味不足,放涼時起皺慢,咬下去口感較黏

快檢產品讓甜蜜素現形

除了常見的感官評定以外,北京智云達科技有限公司還研發生產了“甜蜜素速測盒”,能夠有效地檢測出食品中是否含有甜蜜素,避免您和家人受到此類非法添加的侵害,抱枕您的健康。

本文關鍵詞:玉米多添加香精 甜蜜素

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