抽檢信息顯示，不合格產品為1批次海口國興大潤發商業有限公司銷售的花蛤（購進日期：2020-03-18），檢驗項目氟苯尼考和氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告 第250號）中規定，氯霉素為食品動物中禁止使用的藥品。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考可用于牛、羊 、豬、家禽、魚等食用禽畜動物、水產及其他動物，但在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
海南省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。
不合格產品信息
（來源：海南省市場監督管理局）
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