近日，為向社會公眾展示食品安全檢驗的高精尖檢測設備，介紹食品安全檢驗檢測能力，科普食品安全小知識，2019年科技周實驗室開放活動在北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）舉行。北京市市場監督管局科財處相關負責人，六里屯社區40名代表和中國農業大學的20名學生代表參加了此次活動。
活動中，社區居民和學生代表分別參觀了色譜實驗室、光譜實驗室、理化分析實驗室和生物實驗室，了解了食品檢驗檢測流程。在實踐環節，參觀人員通過電鏡技術近距離觀看物質微觀形態分析，并進行了食品真偽鑒別。活動過程中，專業技術人員對大家關注的問題進行了詳細的解答。
北京市食品安全監控和風險評估中心下設國家食品質量安全監督檢驗中心和國家化妝品質量監督檢驗中心（北京）兩個國家質檢中心，主要承擔本市食品安全數據信息的分析研究，食品安全風險評估、預警監控體系建設以及食品、食品相關產品、化妝品的有關檢驗檢測工作等。 本文關鍵詞：北京,市場監管局,科技周,實驗室,開放活動
