網(wǎng)傳櫻桃泡鹽水爬出蛆蟲(chóng)！還能吃嗎？權(quán)威解讀來(lái)了
時(shí)間：2018-06-08 09:14:33 來(lái)源：央視新聞客戶端 點(diǎn)擊：507次
近日，櫻桃“長(zhǎng)蛆”的消息在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。有消費(fèi)者把購(gòu)買的櫻桃放進(jìn)鹽水里浸泡，竟發(fā)現(xiàn)有白色的蛆蟲(chóng)爬出。
櫻桃真的會(huì)“長(zhǎng)蛆”嗎？這種櫻桃還能吃嗎？
果蠅幼蟲(chóng)食下無(wú)害
近日，有湖北十堰的網(wǎng)友表示，購(gòu)買的櫻桃“長(zhǎng)蛆”。網(wǎng)帖熱傳導(dǎo)致湖北多地櫻桃的銷量和價(jià)格下降。
用鹽水浸泡從市面買回的櫻桃，半個(gè)小時(shí)后發(fā)現(xiàn)櫻桃表面出現(xiàn)細(xì)細(xì)的白色蛆蟲(chóng)。
專家：果蠅幼蟲(chóng)對(duì)人體無(wú)害
陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)常務(wù)理事蔡宇良教授表示，消費(fèi)者如果買到的櫻桃用鹽水泡出“蛆蟲(chóng)”，就是“果蠅幼蟲(chóng)”，買回去的櫻桃可能是果蠅剛剛在里面產(chǎn)過(guò)卵，沒(méi)法肉眼看出。
那么“果蠅幼蟲(chóng)”如果被人意外吃下肚，對(duì)人體有危害嗎？
水果行業(yè)業(yè)內(nèi)人士表示，不光是櫻桃，顏色鮮艷一點(diǎn)的水果，如楊梅、藍(lán)莓等都容易吸引果蠅產(chǎn)卵，從而孵化出果蠅幼蟲(chóng)。專家表示，果蠅幼蟲(chóng)的主要成分就是蛋白質(zhì)，吃了不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何危害，市民沒(méi)必要為此感到恐慌。
建議：連日陰雨后少買櫻桃 吃前鹽水泡一泡
專家提醒，早熟的櫻桃在連陰雨后采摘，出現(xiàn)果蠅的可能性更大一些。因此，建議在連日陰雨之后盡量少買櫻桃。
購(gòu)買時(shí)，要看櫻桃表面的光澤和有無(wú)小孔，新鮮的、光澤亮麗無(wú)小孔的，一般都沒(méi)問(wèn)題。可挑選硬一些的果實(shí)，這種櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，或者購(gòu)買后用淡鹽水浸泡15分鐘，將果蠅泡出來(lái)，然后再食用。
此外，盡管果蠅幼蟲(chóng)不會(huì)損害人體健康，但它可能蛀蝕果肉。一旦果肉被蛀蝕，導(dǎo)致腐爛，就會(huì)滋生病菌，從而對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此，如果櫻桃腐爛了有了糖醋味，就一定不能再食用。
本文關(guān)鍵詞：櫻桃 長(zhǎng)蛆 果蠅
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