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新華社臺北８月２４日電（記者何自力 潘麗君）臺灣農業等主管部門２４日傍晚召開記者會，更新檢驗氟蟲腈殘留超標雞蛋結果：島內應采樣蛋雞場共１６１７個，已送驗１４７０件，完成檢驗９４１件，占６４％，不合格１５件，不合格率１．５９％，波及彰化、南投、臺中、臺南及高雄縣市。
公布的結果表明，１５個蛋雞場共計養５１．９萬只雞，共封存３１萬顆蛋，９家堆肥場同意回收這些雞蛋做處理。
８月２０日，農業等主管部門檢驗４５件雞蛋，其中３件氟蟲腈含量達０．００５毫克以上，最高０．１５３毫克，氟蟲腈殘留超過定量極限標準的雞蛋全臺回溯下架、封存。
氟蟲腈是可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用于人類食品產業鏈的畜禽養殖過程，每千克食品中的氟蟲腈殘留不能超過０．００５毫克。（完）
本文關鍵詞：臺灣 雞場 氟蟲腈 殘留超標
