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據臺灣“中央社”消息，臺“食藥署”13日公布飲冰品衛生抽驗復驗結果，鮮芋仙微風店粉條冰、內湖頂呱呱紅茶雪泥和臺北市OK超商拿鐵咖啡復驗不合格，依法開罰新臺幣3萬元以上罰款。
臺食藥署表示，為維護民眾食用飲冰品的衛生安全及品質，每年夏季聯合各縣市政府衛生局，針對飲冰品進行衛生標準（活菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）抽驗。
今年啟動的飲冰品中微生物專案調查，臺各縣市政府衛生局共抽驗市售飲冰品1409件，抽驗不符合衛生標準等規定者有152件，其中2件業者已歇業、122件經衛生局復驗合格（合格率98.15%）、26件復驗不合格。
食藥署科長吳明美受訪表示，飲冰品衛生稽查主要是看環境衛生指標有沒有符合規定，若有活菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群超標，代表餐飲環境不良，且限期改善仍未改善才會開罰。
臺食藥署提醒，選購飲料或冰品時，要多觀察販售場所環境的衛生、盛裝容器的清潔、產品原料的存放情形，及工作人員的個人衛生等，才能確保食的安心。
本文關鍵詞：臺灣地區 飲冰品衛生情況
