上海食品節:蜂蜜等多款食品無生產日期 食品安全存隱患
時間：2014-04-21 13:40:55 作者：管理員 來源：原創 點擊：2022次
食品節應該是優質的產品競相展示的節日，然而這所謂的“優質時尚風味食品節”打著優質的名號，買的產品卻沒有說的那么優質了，好多產品連生產日期都沒有，質量難以保障。
吳江路“優質時尚風味食品節”近日正在舉行，有讀者向本報反映，食品節的食品安全措施沒有到位，存在一定安全隱患。包裝食品無生產日期、保質期，野生癩蛤蟆“熏拉絲”公然在賣，蜜餞、肉干、糖葫蘆等食品裸露銷售……
昨天下午4時，記者來到吳江路，“優質時尚風味食品節”正在這里舉行，十幾個食品攤位一字擺開。一個兜售西藏特產的攤位前，不少市民在選購“蟲草花”袋狀食品。但這種袋狀食品只寫明了“保質期：12個月”,卻沒有生產日期。“沒有生產日期，你的保質期從何算起？”對于記者的提問，攤主漫不經心地回答：“你放心吃吧，保證沒問題……”
另一個攤位前，攤主則在推銷“熏拉絲”,48元一斤，叫賣正歡。“熏拉絲”是煙熏野生癩蛤蟆，為青浦、金山等地特產。有顧客表示，“熏拉絲”是野生動物，沒有經過有關部門檢驗、檢疫，身上很可能帶有病菌，萬一吃出問題來怎么辦？
一個名為“重慶土特產”的攤位前，更是擺著幾個大桶售賣蜂蜜：五味子蜂蜜、野山刀割蜜、高原野蜂蜜、枇杷蜂蜜。攤主將蜂蜜一勺勺舀出來，論斤售賣。顧客提出，蜂蜜為何無生產日期、保質期，攤主不以為然：“你吃就是了，管這么多干嘛！”
“優質時尚風味食品節”上，還有一個賣“老北京冰糖葫蘆”的攤位，冰糖葫蘆裸露在空氣中，沾染上不少灰塵。而一些賣蜜餞、肉脯的攤位，食品同樣裸露，沒有絲毫防護措施。
一名顧客看到牛肉干被許多人的手翻來翻去，不禁皺起眉頭：“想想要吃的東西，竟被這么多手摸過，一點食欲也沒了！”還有個別不文明的顧客，把食品掰開來看一下，鑒別一下“成色”,之后又丟回柜臺；捏一捏，聞一聞的情況更是屢見不鮮……對這些與食品“親密接觸”的行為，銷售人員并不加以制止。
根據《食品安全法》的規定，直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。這些直接入口的食品被買回后，沒有辦法進行二次加工或清洗，食用后可能會給人體健康造成影響。
可見這樣的食品節相關部門應該做好監督和規范工作，保障消費者食品安全不容忽視。
本文關鍵詞：蜂蜜 生產日期 食品安全
