| 北京智云達科技股份有限公司 | |
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| 網 址： | m.bstsoft.net.cn |
| 公司地址： | 北京市海淀區中關村和盛大廈 |
| 餐飲食品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | |||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 門源縣浩門鎮老字號清真油條店 | 浩門鎮南大街 | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-08-12 |
鋁的殘留量（干樣品，以Al計） ║345mg/kg║ ≤100mg/kg |
餐飲食品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 | 抽樣地點其他為：餐飲服務經營者，營業執照食品經營許可證名稱與地址不符，經與被抽單位確認以營業執照為準，食品經營許可證名稱：門源縣浩門鎮老字號清真油條點 地址：青海省海北藏族自治州門源回族自治縣浩門鎮南大街，儲存條件為樣品抽樣時存放條件，生產日期欄為加工日期，樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。 |
| 2 | / | / | 興海縣清輝早餐店 | 青海省海南藏族自治州興海縣南大街 | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-08-26 |
鋁的殘留量（干樣品，以Al計） ║187mg/kg║ ≤100mg/kg |
餐飲食品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 |
抽樣地點其他為餐飲服務經營者；門頭與營業執照不符，經確認以營業執照為準，門頭為清輝早餐雜碎；營業執照與食品經營許可證地址不符，經確認以食品經營許可證為準，營業執照地址為青海省海南州興海縣子科灘鎮南大街；生產日期欄為加工日期；樣品非冷鏈抽取，抽樣時樣品儲存條件為常溫；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。 |
| 調味品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | |||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 青海吉友湟源醋實業有限公司 | 青海省西寧市湟源縣青藏路4號 | 貴德縣凌云超市 | 青海省海南藏族自治州貴德縣河陰鎮舊西街 | 黃豆醬油 | 300克/袋 | 吉友+圖形 | 2021-10-20 |
氨基酸態氮（以氮計） ║0.23g/100mL║ ≥0.40g/100mL； 全氮（以氮計） ║0.43g/100mL║ ≥0.70g/100mL； 銨鹽（以占氨基酸態氮的百分比計） ║74%║≤30% |
調味品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 | 氨基酸態氮：≥0.4g/100ml（以氮計）；門頭與證件不符，經確認以食品經營許可證為準，門頭為凌雲超市；抽樣地點其他為食品銷售經營者；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。 |
| 2 | 湟源灃盈醋業有限公司 | 湟源縣火車站路228號 | 貴德縣河西豐達食品門市部 | 青海省海南藏族自治州貴德縣河西集鎮南街 | 湟源陳醋（釀造食醋） | 300ml/袋 | / | 2022-06-10 |
總酸（以乙酸計） ║2.29g/100mL║ ≥3.5g/100mL |
調味品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 | 總酸（以乙酸計）≥3.5g/100ml；抽樣地點其他為食品銷售經營者；門頭與證件不符，經確認以食品經營許可證為準，門頭為豐達食品批發部；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。 |
| 3 | 湟源灃盈醋業有限公司 | 湟源縣火車站路228號 | 貴德縣河西豐達食品門市部 | 青海省海南藏族自治州貴德縣河西集鎮南街 | 湟源老陳醋（釀造食醋） | 2.5L/桶 | / | 2022-07-25 |
總酸（以乙酸計） ║1.97g/100mL║ ≥3.5g/100mL |
調味品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 |
總酸（以乙酸計）≥3.5g/100ml；抽樣地點其他為食品銷售經營者；門頭與證件不符，經確認以食品經營許可證為準，門頭為豐達食品批發部；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。 |
| 蔬菜制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | |||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 貴德縣華聯超市 | 青海省海南藏族自治州貴德縣河陰鎮縱四路（農貿市場負一樓） | 干百合（蔬菜干制品） | / | / | 2022-06-30 |
二氧化硫殘留量 ║0.98g/kg║ ≤0.2g/kg |
蔬菜制品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 | 抽樣地點其他為食品銷售經營者；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議。被抽樣單位提供供貨商：馬乃干果大世界，地址：匯鑫市場倉庫，電話：18935699268.。 |
| 水果制品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息 | |||||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 興海縣薄利超市 | 青海省海南藏族自治州興海縣桑當路 | 烏梅（蜜餞） | / | / | 2021-10-27 |
甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） ║2.66g/kg║≤1.0g/kg； 亮藍║0.041g/kg║ 不得使用； 莧菜紅║0.15g/kg║ ≤0.05g/kg； 相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║3.3║≤1 |
水果制品 | 〔2022〕年第38號 | 2022.11.11 | 青海/（2022年總局抽檢計劃） | 華測檢測認證集團北京有限公司 |
抽樣地點其他為食品銷售經營者；樣品信息由被抽樣單位提供并確認，被抽檢方無異議；被抽樣單位提供供貨商為馬乃干果大世界，供貨人馬建強，電話0971-8119696，地址匯鑫市場8-46號；樣品類型蜜餞類。 |
